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德州扒雞文博館

發布時間:2017-01-23 15:05:34
核心提示:德州信息港dezhou6.com媒體報道: 德州扒雞文博館2007年2月破土動工,2007年8月開始布展,2008年6月7日正式對外開放。德州扒雞創






 德州信息港dezhou6.com媒體報道: 德州扒雞文博館2007年2月破土動工,2007年8月開始布展,2008年6月7日正式對外開放。德州扒雞創產于公元1692年,是我國美食苑中歷史最長的“中華老字號”之一,擁有“神州一奇”、“中華老字號”和“中國馳名商標”的美譽。德州扒雞文博館建筑面積為3000㎡,2007年8月開始布展,2008年6月7日正式對外開放。
2005年12月德州扒雞集團被認定為全國工業旅游示范點企業;2006年10月德州扒雞列為商務部全國首批“中華老字號”授匾企業;2006年12月“德州扒雞加工技藝”被認定為“山東省非物質文化遺產保護名錄”。早間消息,獲悉到德州扒雞文博館,今天網絡收集,在此宣布。
 
展館分類
展館分為歷史篇、發展篇、成就篇、德寶館四個部分。
歷史篇
主要以人物雕像、彩繪壁畫以及老照片的形式,展示德州的歷史遺跡;北魏雙高碑、永慶寺藏經樓、董
子讀書臺、德州古城的滄桑、六十年代京杭大運河的繁榮景象……;展示德州這片沃土上孕育出來的名人雅士;射日英雄后裔、風趣才子東方朔、儒學大師董仲舒、一代文宗——康熙大帝啟蒙老師田雯……;德州扒雞傳統藝人的代表:創始人賈健才、乾隆年間進宮的制作扒雞的高手王瑄、放棄燒雞專攻扒雞的韓士功、盛極一時的寶蘭齋老掌柜候寶慶;以及1956年公私經營,同義合扒雞聯營社、德州火車站扒雞小賣所和肉食經營商會的56位扒雞傳人,一并加入國營食品公司的情景。這是德州扒雞集團傳承百年品牌,數脈歸宗,開創扒雞生產經營新紀元的開始。半個世紀前的記憶和現代化德州扒雞生產流水線的鮮明對比,我們從這里可以直接看到德州扒雞的整個加工過程,讓人們感到“繼承傳統,管理先進,看著滿意,吃著放心。”
發展篇和成就篇
以圖文、實物等翔實的資料,展示雞的起源、演化、華北平原雞文化的歷史溯源,尤其是通過現代化成像技術可實現與參觀者的互動,妙趣橫生,使人留戀往返;揭示德州扒雞起源、演變與發展過程,百年秘方昭然若揭;體現公私合營后,半個世紀以來,德州扒雞集團在繼承傳統、保護名牌、創新發展等方面的成就,以及如何使一個地域性的地方特產,成為中華老字號、中國馳名商標大品牌的發展歷程。
德寶館
征集了大量德州民間收藏品和一些反應民間文化底蘊的家私文物。同時,再現了600年前的舊窯址和大量燒窯工具及碎片殘器。從這里,可以看到在德州成功挖掘出的宋代德州窯口,將為進一步考古挖掘、研究德州文化提供了重要依據。這一消息曾轟動全國,引起文物界的高度重視。這將為大家搭建一個研究交流文物收藏,弘揚歷史文化,提高文化生活品味的平臺。對德州扒雞文博館的事情,小編表示很驚訝,隨網友去想。
德州扒雞文博館集知識性、趣味性、藝術性、史料性于一體,充分發掘德州扒雞文化的神韻和歷史溯源,展示了古城德州悠久歷史和文化底蘊。德州扒雞文博館作為企業文化建設的重要部分,必將對企業經營的發展產生積極的作用。同時,對建設文化德州,促進我市文化,旅游和教育事業發展,也必將作出積極的貢獻!
 
 
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