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德州西瓜

發布時間:2017-01-21 11:41:23
核心提示:  德州西瓜素以個大、皮薄、果肉細嫩、甘美爽口而聞名全國。主要產地為德州市和平原、武城、陵縣三縣的部分鄉鎮。德州信息港de
   德州西瓜素以個大、皮薄、果肉細嫩、甘美爽口而聞名全國。主要產地為德州市和平原、武城、陵縣三縣的部分鄉鎮。德州信息港dezhou6.com從權威人士處獲悉德州種植西瓜,文字記載已有300余年的歷史。據清康熙年間田雯所著《長河志籍考》載:“瓜隱園在城東二十五里徒駭河岸上,山姜村中園也”。根據考察,當時的山姜村瓜隱園應在今德州市東南馬頰河北岸的楊胡店及劉集、溝李一帶。1939年山東大學農學系吳耕民教授調查后寫道:“德州西瓜的栽培由來已久,惟其著名于世,則在最近數十年,蓋自優良品種1瓜傳入栽培后,因其品質卓越,聲譽大振,北至平津,南至京滬,販瓜者莫不慕名而來求貨。”當時,每至瓜熟季節,德州及黃河涯火車站,運河碼頭,車裝船載,熱鬧異常。后來,由于連年戰爭,西瓜生產受到嚴重影響。
  歷史上,德州西瓜的主要品種有1瓜(長密、西洋枕)、梨皮、白皮三異(三結義)、三白、手巾條、五月鮮等。其中1瓜長圓形,兩端微銳,皮呈黃綠色,表面茴香葉紋,瓜皮微厚,瓜子鮮紅,瓜瓤有深黃、淺黃兩種,細致無絲,入口脆沙,為過去瓜中之珍。由于西瓜雌雄同株,易于退化,目前老品種除部分大梨皮和1瓜仍可種植外,其它品種大部分退化,已不存在。從70年代后期開始,先后從外地引進蜜寶、旭東、慶豐、中育六號、中汴一號、鄭州三號以及富久光等優良品種,均獲得大面積豐收。如今德州西瓜品牌新內涵“取其精華”,即國內外引進新品種、采用先進栽培技術、結合當地條件種出的“德州西瓜”。比較而言,新的德州西瓜總體品質不斷上升,聲譽逐步恢復。
而德州西瓜如今依然面臨“如何變小”問題。此次參展的23個品類中,20種瓜為大型瓜,3種為小型瓜,而整體而言,糖度高、風味好的還是小型瓜。賀洪軍建議,以小型瓜為例,做好差別化需求,發展上市早、效益好的小型西瓜。
 
  西瓜喜陽光及偏沙土地,所施肥料以芝麻醬與豆餅為好,忌化肥。德州地處華北平原,西瓜生長期間雨量較少,氣候干燥,光照充足。歷史上由于黃河及大運河的沖擊,形成了大面積的沙壤土,粒細層深,質地松散,易于派水,這種自然環境十分有利于西瓜的生長。因此,德州西瓜歷久不衰,素享盛名。
  德州西瓜具有豐富的營養價值和藥用價值。據測定,每百克瓜瓤中約含糖9-12克,并含有多種維生素和鈣、磷、鐵、蛋白質、氨基酸等多種人體所需要的物質,是盛夏人們防暑降溫、清熱解渴不可缺少的瓜果。
  除了品種改良,也欠缺先進技術。賀洪軍表示,可以從三方面進行改進,一是采用水肥一體化,或采用滴灌形式節省用水;二是選擇高品質砧木嫁接;三是創新西瓜生長環境,如采用秸稈反應堆系統,用秸稈給西瓜蓋上“褥子”,促進西瓜提早成熟。“我們也看到德州西瓜品牌效應帶來的市場影響,目前慶豐合作社已注冊‘德州西瓜’地理標志。”孫保衛透露。
 
 
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